東方和利打造專業(yè)西餐教學(xué)設(shè)備 —— 滿洲里俄語(yǔ)職業(yè)學(xué)院

上傳時(shí)間：2020-05-19

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﹡滿洲里俄語(yǔ)職業(yè)學(xué)院（95萬(wàn)8000元整）西餐教學(xué)設(shè)備由東方和利廚業(yè)為其提供。

滿洲里俄語(yǔ)職業(yè)學(xué)院，是由內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)成立的公辦普通高等院校，目前階段與內(nèi)蒙古大學(xué)滿洲里學(xué)院兩學(xué)院共享教育教學(xué)管理資源，分別舉辦全日制普通本科教育和高職教育，致力于培養(yǎng)適應(yīng)國(guó)家向北開(kāi)放戰(zhàn)略需要的俄語(yǔ)專業(yè)人才和&ldquo；俄語(yǔ)+專業(yè)&rdquo的應(yīng)用型、復(fù)合型人才。

自2008 年建院以來(lái)，其辦學(xué)定位和發(fā)展方向，受到了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定和支持，得到了國(guó)內(nèi)外各高校的關(guān)注和認(rèn)同。劉云山、蔣樹(shù)聲等黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人，胡春華、巴特爾等自治區(qū)黨政領(lǐng)導(dǎo)都曾視察學(xué)院并提出殷切希望。俄羅斯科學(xué)院院士、中俄友好協(xié)會(huì)主席季塔連科博士等著名俄羅斯專家學(xué)者，顧秉林、旭日干等11位中科院、工程院院士，北京大學(xué)、清華大學(xué)、人民大學(xué)、香港科技大學(xué)等近百所國(guó)內(nèi)、港澳臺(tái)高校的校長(zhǎng)、專家學(xué)者都曾到我院參觀訪問(wèn)或舉辦學(xué)術(shù)講座。

四年多來(lái)，滿洲里學(xué)院依托口岸名城滿洲里—&mdash；中國(guó)最大的陸路口岸、全國(guó)文明城市、國(guó)家重點(diǎn)開(kāi)發(fā)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)區(qū)的地緣優(yōu)勢(shì)，充分利用內(nèi)蒙古大學(xué)一流本科教育資源，積極開(kāi)展與俄羅斯毗鄰地區(qū)高校的交流與合作，按照"高起點(diǎn)、高質(zhì)量、有特色、國(guó)際化"的要求，以專業(yè)學(xué)科建設(shè)為核心，以培養(yǎng)中國(guó)特色社會(huì)主義合格建設(shè)者為目標(biāo)，在滿洲里市重點(diǎn) 開(kāi)發(fā)開(kāi)放實(shí)驗(yàn)區(qū)建設(shè)，乃至全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展建設(shè)格局中，正在發(fā)揮著日益重要的作用。

現(xiàn)有在校生2000余人，滿洲里學(xué)院以特色求生存，以特色求發(fā)展，實(shí)行英語(yǔ)+俄語(yǔ)的"雙外語(yǔ)"教學(xué),成立俄羅斯研究中心,將俄語(yǔ)、旅游管理、國(guó)際金融貿(mào)易等3個(gè)專業(yè)確定為優(yōu)先發(fā)展學(xué)科，積極探索與俄羅斯毗鄰高校的合作交流模式，積極引進(jìn)人才，加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，通過(guò)各豐富多彩的校園文化活動(dòng)，對(duì)學(xué)生開(kāi)展社會(huì)主義核心價(jià) 值體系教育。目前，滿洲里學(xué)院已開(kāi)設(shè)俄羅斯語(yǔ)言文學(xué)等10個(gè)本科專業(yè)，應(yīng)用俄語(yǔ)等6個(gè)高職專業(yè)，其中應(yīng)用俄語(yǔ)專業(yè)2012年被國(guó)家教育部、財(cái)政部列入提升高等職業(yè)院校專業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)發(fā)展能力資金支持項(xiàng)目。

滿洲里學(xué)院在搶抓機(jī)遇，擴(kuò)張規(guī)模、壯大實(shí)力的同時(shí)，更加注重突出辦學(xué)特色和提辦學(xué)內(nèi)涵，力爭(zhēng)在中國(guó)高等教育改革發(fā)展的進(jìn)程中占有一席之地。

東方和利廚業(yè)為滿洲里俄語(yǔ)職業(yè)學(xué)院配備了完善的教學(xué)設(shè)備和設(shè)施，配置有更衣室，備品庫(kù)庫(kù)房，西餐烹調(diào)實(shí)訓(xùn)室、西式面點(diǎn)實(shí)訓(xùn)室、刀工食雕實(shí)訓(xùn)室、花式調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室，學(xué)校還設(shè)有全景式互動(dòng)教室和開(kāi)放式廚房，充分保證了教學(xué)質(zhì)量。

廚房中，不僅需要體現(xiàn)每個(gè)功能區(qū)間的實(shí)用性，更需要考慮其整體配合問(wèn)題，形成一一個(gè)流程更加順暢的工作區(qū)域。東方和利注重對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察，為滿洲里俄語(yǔ)職業(yè)學(xué)院進(jìn)行針對(duì)性設(shè)計(jì)，為其量身定制西餐教學(xué)設(shè)備方案，打造教育教學(xué)位置合理安排，西餐出餐流程暢通的高效、舒適的工作空間。

以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以客戶為中心，以質(zhì)量求生存，以效率求發(fā)展，東方和利專業(yè)承建各類商用廚房設(shè)備整體工程項(xiàng)目，包含全國(guó)范圍內(nèi)星級(jí)酒店、餐飲酒樓、學(xué)校、部隊(duì)、企事業(yè)單位食堂餐廳、中央廚房、美食廣場(chǎng)等眾多類型。秉承"質(zhì)量第一，信譽(yù)至上"的企業(yè)原則為用戶提供全方位一條龍優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

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