忙碌了半個(gè)多月,周棟在溫州一家餐廳的廚具設(shè)備安裝工程終于完工。這幾年,廚房設(shè)備行業(yè)處于飽和狀態(tài),但周棟致力于打造節(jié)能和智能型廚具設(shè)備,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中分得一杯羹。
萬事開頭難,公司成立后,各種問題接踵而來,而產(chǎn)品科技含量較低,在市場(chǎng)中沒有任何競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),成為最主要的短板。一次,一名顧客想購買科技含量較高的廚具,但公司沒能滿足顧客需求,這筆買賣最終無法成交。
好幾番經(jīng)歷讓周棟明白了,傳統(tǒng)的粗放型產(chǎn)業(yè),也需要依托科技。隨即,周棟和工程師陳貴華改變思路,打造科技環(huán)保型產(chǎn)品。為了研發(fā)一個(gè)產(chǎn)品,他們經(jīng)常從白天想到深夜。有一次,周棟答應(yīng)先送老婆回家,再回公司研發(fā)產(chǎn)品,但跟陳貴華探討到關(guān)鍵問題時(shí),兩人越聊越投機(jī),一直聊到深夜,周棟才發(fā)現(xiàn)答應(yīng)老婆的事還沒做,走到門口看見老婆睡在沙發(fā)上。
經(jīng)過連續(xù)四個(gè)月的奮戰(zhàn),爐灶、排煙系列全面升級(jí),節(jié)能科技型的產(chǎn)品逐一上市。比如新型的節(jié)能爐灶,煤氣關(guān)閉后,利用管道里的殘留煤氣,還可以炒一個(gè)菜;蒸汽發(fā)生器,10秒鐘內(nèi)能產(chǎn)生蒸汽,傳統(tǒng)需要10分鐘;爐心一體閥,火力集中,但能節(jié)約能耗20%以上;油水過濾器,殘羹排放進(jìn)機(jī)器內(nèi),能自動(dòng)實(shí)現(xiàn)油水分離。
"顧客反映非常好,看到產(chǎn)品后都會(huì)購買。"通過科技升級(jí),給周棟帶來很多驚喜,很多顧客主動(dòng)上門。平陽水上樂園的400萬元廚具全部采用"齊利"產(chǎn)品。今年暑假,樂清5家學(xué)校和酒店廚房也選用了他們公司的設(shè)備。溫州市區(qū)及周邊的顧客也登門要求設(shè)計(jì)整體廚房方案。
其實(shí),廚具設(shè)備行業(yè)在我市已飽和,尤其是2013年,山東、湖北等外省的廚具行業(yè)進(jìn)入我市,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。
"所幸,我們走得快一步,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí),在同行中更有優(yōu)勢(shì)。"回想創(chuàng)業(yè)的艱辛,周棟覺得很值,不僅實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級(jí),也突破了傳統(tǒng)的市場(chǎng)格局。
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沈陽廚房設(shè)備