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籃傳式洗碗機(jī)

上傳時間:2014-09-15
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籃傳式洗碗機(jī)
籃傳式洗碗機(jī)
  功能介紹:
  藍(lán)傳式洗碗機(jī)工作原理是將溶解了洗滌劑的熱水高速射向待清洗的廚具,洗滌后排水,然后換清水清洗,使用洗碗機(jī),不僅可以把各種餐具洗干凈,而且還能夠起到烘干、消毒、減少細(xì)菌交叉污染的作用。先把粗洗過的餐具放置到專用的洗滌藍(lán)筐內(nèi),然后送進(jìn)洗碗機(jī),整個洗滌過程中藍(lán)筐雖輸送鏈移動,而餐具在藍(lán)筐中相對不動,因此原理上餐具破損率要低一些。是一種能夠替代人工洗滌、清潔各種餐具,適用于酒店、餐廳、食堂的杯子、碗、勺子、筷子、茶杯、酒杯、不銹鋼餐盤、塑料餐盤、快餐盤、盤子、碟子等的專用設(shè)備。
  使用及維護(hù):
  使用洗碗機(jī)時,必須接上地線,以確保安全。洗碗機(jī)并非完全代替人工勞動,因此洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物,如魚骨、剩菜、米飯等,不然的話,容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn),影響洗滌效果。往機(jī)內(nèi)放餐具時,餐具不應(yīng)露出洗滌籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要時可使用更加細(xì)密的小籃子盛裝這些小器具,這樣會更安全些。要經(jīng)常保持洗碗機(jī)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,使用完畢后最好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物,以防堵塞;滌槽內(nèi)每月應(yīng)用一些除臭劑清除臭氣1-2次。為了更好地洗凈餐具、消除水斑,應(yīng)采用專用的洗碗機(jī)洗滌劑來清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性,因此不能直接用手工洗滌,以免灼傷皮膚。
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