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選用酒店廚房設(shè)備須知!2015-07-02

酒店廚房設(shè)備，是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。
星級酒店廚房設(shè)備設(shè)計(jì)簡析2015-07-01

我們在設(shè)計(jì)廚房的時(shí)候，首先我們需要考慮，這個(gè)廚房需要供應(yīng)多少人有多大的規(guī)模？
如何根據(jù)需求設(shè)計(jì)商用廚房2015-07-01

在商用廚房設(shè)計(jì)原則中，廚房面積大小的決定對提升飯店廚房工程有著密切的關(guān)系
酒店餐飲商用廚房的設(shè)計(jì)2015-07-01

餐飲商用廚房設(shè)備計(jì)系指各類餐飲業(yè)廚房總體布局設(shè)計(jì)與相關(guān)輔助設(shè)施設(shè)計(jì)。
酒店廚房設(shè)備設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)2015-06-30

在酒店廚房工程項(xiàng)目中，酒店廚房設(shè)備位置選擇需要注意以下各項(xiàng)
廚房設(shè)備的選擇及合理使用2015-06-30

餐館廚房中配備適當(dāng)?shù)臋C(jī)械和廚房設(shè)備，不但能大大提高生產(chǎn)力，而且對于產(chǎn)品的規(guī)范化、數(shù)字化起著重大的作用。設(shè)備完好也能相應(yīng)地減輕廚師的勞動(dòng)強(qiáng)度。
教你如何選購酒店餐具消毒柜2015-06-30

酒店廚房設(shè)備消毒柜對于整個(gè)廚房來說是不可缺少的組成部分，它能確保餐具的干凈衛(wèi)生，保證客人飲食的健康。
酒店廚房設(shè)備如何選擇廚具才正確2015-06-29

由于酒店廚房設(shè)的特殊衛(wèi)生要求，隨著社會進(jìn)步，近20年來酒店廚房設(shè)接觸食品及原料部分已經(jīng)普遍不銹鋼化，達(dá)到衛(wèi)生和健康要求。
商用蒸飯柜分類與使用維護(hù)2015-06-29

當(dāng)下蒸煮米飯的大型廚房設(shè)備，現(xiàn)已普遍適用于酒店與餐廳。
開放式酒店廚房要注意的事項(xiàng)2015-06-25

當(dāng)今人們對生活品質(zhì)的提高，酒店也隨之升級，開放式酒店廚房設(shè)備設(shè)計(jì)也越來越受到人們的青睞

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